Skladniki
- wódka 1 litr
- cukier1
- owoców pigwy 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Likier pigwowy to aromatyczny, domowy trunek przygotowany z dojrzałych owoców pigwy zasypanych cukrem i połączonych z wódką. Ma piękny złocisty kolor i intensywny owocowy smak.
Przygotowanie
- Pigwę dokładnie wyszorować, a następnie pokroić na ćwiartki (bez obierania).
- Włożyć pokrojoną pigwę do dużego słoja.
- Zasypać cukrem, zakręcić słój i odstawić w ciemne miejsce na 2 tygodnie.
- Co kilka dni wstrzasać słojem, żeby cukier się rozpuszczał.
- Po 2 tygodniach odcedzić zawartość słoja przez sito lub gazę.
- Do odcedzonego soku dolać 1 litr wódki i dokładnie wymieszać.
- Przelewać do butelek i pozostawić do dojrzewania przynajmniej kilka tygodni.