A dzis ugotuje...Cykoria duszona ;)

Skladniki

• cykoria 80 dag
• szczypior 1 pęczka
• olej słonecznikowy 3 łyżki
• sól i pieprz do samku
• cukier drobny 2 łyżki
• pietuszka zielona 1 pęczka

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Prosta i szybka cykoria duszona na oleju z dodatkiem cukru, podana z posiekanym szczypiorem i pietruszką — idealna jako lekki dodatek do obiadu.

Przygotowanie

1. Cykorię (80 dag) dokładnie umyj i podziel na pojedyncze listki.
2. Listki cykorii włóż do rondla, oprósz 2 łyżkami drobnego cukru oraz szczyptą soli.
3. Podlej 3 łyżkami oleju słonecznikowego.
4. Duś na małym ogniu pod przykryciem, aż cykoria zmięknie — około 10-12 minut.
5. Pod koniec duszenia dodaj pieprz do smaku.
6. Gotową cykorię posyp posiekanym szczypiorem i zieloną pietruszką przed podaniem.