Drożdżowa strucla z bogatym nadzieniem z suszonych fig, rodzynek, orzechów laskowych i rumu, polukrowana na wierzchu — idealna na świąteczne wypieki.
Tradycyjne żydowskie danie z duszonej wołowiny z ziemniakami, marchewką i selerem, karmelizowane cukrem i przyprawami, zapiekane w piekarniku na puree. Słodkie, sycące i aromatyczne danie obiadowe.
Chrupiące puddingi z Yorkshire wypełnione smażonymi frankfuterkami z oliwkami i skarmelizowaną cebulą. Efektowne danie kuchni brytyjskiej, rumiane z wierzchu i miękkie w środku.
Jajka faszerowane masą z konserwy rybnej, polane domowym sosem majonezowym ze śmietany, musztardy i przypraw.
Domowa pizza na drożdżowym cieście w dwóch wariantach: z szynką i ananasem oraz z tuńczykiem, kukurydzą i oliwkami. Idealna na imprezę.
⏱ 00:10:00
Lekka letnia sałatka z sałaty masłowej z tartą rzodkiewką, szczypiorkiem i koperkiem, podana z majonezem. Świeża i chrupiąca.
Domowy sos vinaigrette z marynatą z papryki konserwowej, czosnkiem i świeżym koperkiem. Idealny do sałatek i surówek.
Domowy sos pomidorowy ze świeżych pomidorów z fasolką szparagową i pieczarkami. Idealny do spaghetti, można go pasteryzować i przechowywać w słoikach.
Delikatne omlety z krążkami jabłka, posypane cynamonem z cukrem i zrumienionymi płatkami migdałów. Idealne na słodkie śniadanie lub lekki deser.
Domowe pieczarki marynowane w zalewie octowej z cebulą i ziołami. Świetny dodatek do kanapek, mięs i sałatek.
⏱ 00:20:00
Orzeźwiająca sałatka z czerwoną cebulą, kiszonymi ogórkami, jabłkiem i fasolą w musztardowym sosie na bazie żółtka i oleju sojowego.
⏱ 00:10:00
Wykwintna kapusta kwaszona duszona w białym winie z goździkiami, jałowcem i zielonymi winogronami. Doskonały dodatek do pieczonych mięs.
⏱ 00:15:00
Kolorowa sałatka z ugotowanych buraków, marchewki i jabłka z kminkowym dressingiem na bazie oliwy i octu winnego – lekka i zdrowa przekąska.
⏱ 00:20:00
Soczysta pierś kaczki marynowana w oliwie z czosnkiem, kolendrą i sokiem z cytryny, smażona na złoto i podawana z duszonymi grzybami leśnymi na maśle.
⏱ 00:15:00
Kremowy sos estragonowy na bazie chleba, żółtek i oleju z dodatkiem musztardy i skórki cytrynowej. Idealny do ryb i zimnych mięs.