Co ugotuje z cukier, sól, śmietana

Miękkie knedle na bazie twarogu faszerowane świeżymi truskawkami – gotowane w osolonej wodzie i podawane z cukrem lub śmietana.

Domowy sos tatarski na bazie majonezu i śmietany, wzbogacony korniszonami, grzybkami marynowanymi i musztardą. Doskonały do mięs, ryb i kanapek.

Klasyczny domowy żurek przygotowany na własnoręcznie zrobionym zakwasie z mąki żytniej, czosnku i wody, doprawiony kremową śmietaną. Prosty przepis dający zupę o głębokim, kwaśnym smaku.

Mix do obiadu to lekka sałatka z świeżych warzyw — sałata, ogórek i rzodkiewki polane kwaskowatym sosem śmietanowym, gotowa w kilka minut.

Klasyczna polska surówka z marchewki, jabłka i cebuli z kremowym dressingiem śmietanowo-musztardowym — lekki i orzeźwiający dodatek do obiadu.

Klasyczny kwaśny sos ze świeżego szczawiu, zagęszczony mąką i wzbogacony śmietaną — tradycyjny dodatek do krokietów z polskiej kuchni.

Szybki sos z chrzanu i startego jabłka, łagodzony śmietaną i cukrem — klasyczny polski dodatek do zimnych mięs i wędlin.

Delikatne naleśniki nadziewane twarogiem z jagodami, zapiekane w śmietanie w temperaturze 200°C – doskonale na słodki obiad lub deser.

Syta sałatka z pieczonego kurczaka i świeżych warzyw — kalafiora, marchwi, selera i papryki — polana kremowym sosem jogurtowo-śmietanowym z sosem worcestershire.

Delikatne naleśniki z kremowym nadzieniem z białego sera, elegancko związane skórką cytryny – prosta i efektowna propozycja na słodki obiad lub deser.

Kruche ciasteczka z rozmarynem to wytrawny wypiek o aromatycznym, ziołowym smaku, idealny jako przekąska lub dodatek do wina. Delikatne ciasto z masłem i oliwą nadaje im wyjątkowy charakter.

Surówka z brokułów lub kalafiorów to lekka i orzeźwiająca surówka z warzyw wymieszanych ze śmietaną, oliwą i marynowanymi śliwkami, przyprawiona sokiem z cytryny.

Pieczone pierogi z ciasta drożdżowego nadziewane słodkim farszem jabłkowym. Podawane z konfiturą lub jogurtem, idealne na ciepły deser.

Tradycyjny polski barszczyk z buraków podprawiony mlekiem i śmietaną, podawany jako sos do ziemniaków.

Klasyczna polska sałatka śledziowa z matjasów, jabłka, cebuli i ogórków kwaszonych w śmietanie.