Opis
Surówka z czerwonej papryki ze śliwkami węgierkami i jabłkiem w sosie majonezowo-śmietanowym ze szczypiorkiem. Kolorowy dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Sos: majonez wymieszać ze śmietaną na gładki sos.
- Papryki umyć, osuszyć i usunąć gniazda nasienne. Miąższ pokroić w cienkie paski.
- Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- Śliwki węgierki umyć, wyjąć pestki i pokroić w paski.
- Wszystkie składniki wymieszać i polać sosem majonezowo-śmietanowym.
- Szczypiorek drobno posiekać i posypać nim surówkę. Doprawić solą i cukrem do smaku.