Opis
Cienkie naleśniki smarowane konfiturą wiśniową, zwinięte i polane słodkim sosem toffee.
Przygotowanie
- Jajka, śmietanę, mąkę, cukier i szczyptę soli wymieszać w misce na gładkie ciasto.
- Masło roztopić i powoli wlać do ciasta, mieszając.
- Stopniowo dolewać mleko, cały czas mieszając, aż ciasto osiągnie gładka konsystencję (jak rzadka śmietana).
- Ciasto odstawić na około 20 minut.
- Rozgrzać patelnię z odrobiną tłuszczu i smażyć cienkie naleśniki z obu stron na złoty kolor.
- Każdy naleśnik posmarować konfiturą wiśniową i zwinąć w rulon.
- Gotowe naleśniki polać sosem toffee przed podaniem.