A dzis ugotuje...Krem waniliowy z białego sera ;)

Skladniki

• sól szczypta
• cukier 3 łyżki
• mleko 1 l
• cukier waniliowy 2 opak.
• budyń waniliowy 1 opak.
• biały ser 250 tłusty
• śmietana 27-36% 4 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Delikatny krem waniliowy z budyniu i białego sera ze śmietanką, podawany w pucharkach z owocami i migdałami.

Przygotowanie

1. Proszek budyniowy wymieszać z odrobiną zimnego mleka na gładką masę.
2. Pozostałe mleko zagotować z solą, cukrem i cukrem waniliowym.
3. Dodać rozmieszany proszek budyniowy do wrzącego mleka, doprowadzić do wrzenia, stale mieszając.
4. Garnek z budyniem wstawić do miski z zimną wodą, często mieszając, aż budyni ostygnie.
5. Gdy budyń będzie lekko ciepły, dodać biały ser i śmietankę.
6. Trzepaczką ubić na lekko gęsty, jedwabishy krem.
7. Krem przełożyć do szklanych pucharków i przyozdobić owocami oraz prażonymi migdałami.