A dzis ugotuje...potrawa z liści buraczanych ;)

Skladniki

• cukier
• sól do smaku
• cytryna
• mąka ziemniaczana 1 łyżeczka
• margaryna 30 gram
• śmietana 1 łyżka
• buraczki z liśćmi i łodygami 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczna potrawa kuchni polskiej, idealna na śniadanie lub jako dodatek. Buraczane liście gotowane ze śmietaną mają łagodny smak, idealnie komponują się ze świeżą polską kuchnią.

Przygotowanie

1. Umyj, obierz i posiekaj razem liście i łodygi buraków.
2. Doprowadź do wrzenia i duś w małej ilości wody przez około pół godziny.
3. Dodaj śmietanę zaprawioną z mąką ziemniaczaną i dobrze wymieszaj.
4. Doprowadź do wrzenia ponownie, a następnie dopraw solą, sokiem z cytryny i szczyptą cukru.