⏱ 00:20:00
Ogórki po żydowsku to tradycyjne przetwory w słodko-kwaśnej zalewie z dodatkiem marchewki, cebuli i czosnku. Prosta receptura na chrupiące ogórki idealne do słoików na zimę.
⏱ 00:20:00
Klasyczny czerwony barszczyk na wywarze z kości schabowych i buraczków, doprawiony czosnkiem i kwasakiem cytrynowym. Tradycyjny wigilijny barszcz, serwowany z uszkami.
⏱ 00:30:00
Klasyczna sałatka z ogórków z papryka, marchewką i czosnkiem w kwasko-słodkiej zalewie octowej — idealna do pasteryzowania na zimę.
⏱ 00:15:00
Sałatka z buraczków to kolorowa i zdrowa sałatka z ugotowanych buraków w paseczkach, wzbogacona o słodkie rodzynki, oliwę z oliwek i posypana przetartym serem twarogowym. Lekko kwaskowata i delikatnie słodka, idealna jako przystawka lub dodatek do obiadu.
⏱ 00:10:00
Aromatyczna zupa cebulowa w hiszpańskim stylu z czosnkiem, pomidorami i bulionem, podawana z serem i natką pietruszki – rozgrzewająca i pełna smaku.
⏱ 00:15:00
Lekka sałatka serowa na bazie chrupką sałaty, kwaśno-słodkich jabłek oraz dwu rodzajów sera – ementrala i fety – skąpana w winegret z octu winnego i oliwy z oliwek.
⏱ 00:20:00
Aromatyczny rosół wołowy gotowany z warzywami korzeniowymi, podawany z ugotowanymi ziemniakami i kawałkami mięsa. Klasyczne polskie danie na obiad.
⏱ 00:15:00
Aromatyczna zupa śródziemnomorska z pomidorami, makaronem muszelki i szpinakiem, gotowana na bulionie warzywnym z ziołami.
⏱ 00:10:00
Kolorowa surówka z kapusty z czerwoną i żółtą papryką, skropiona oliwą i lekko doprawiona.
⏱ 00:15:00
Pikantne kotleciki z indyka podane z sosem z papryki, chili i pomidorów, wykończone świeżym tymiankiem. Aromatyczne i pełne smaku danie obiadowe.
⏱ 00:20:00
Marynowane kurki w domowej zalewie octowej z marchewką, cebulą i aromatycznymi przyprawami. Doskonała przetwory grzybowe na zimę.
⏱ 00:15:00
Prosta i orzeźwiająca sałatka kapuściana w stylu fit. Idealna jako dodatek do większych dań, zachwyci świeżymi smakami z papryki i chrupkością kapusty.
Fitowa potrawa w stylu kuchni polskiej – młoda kapusta "na szybko" wg Piotra. Jest to szybkie i smaczne danie, idealne jako dodatek obiadowy. Świetnie smakuje zarówno ciepłe, jak i na zimno.
Kuchnia polska: Dymka zapiekana w szynce to sycąca kolacja, idealna na szybki obiad. Połączenie delikatnych dymek z szynką, zapieczone pod złocistą warstwą sera, pięknie komponuje się ze świeżo skropionym sosem i chrupiącymi grzankami z bagietki. To da...
Tradycyjna polska sałatka ze śledziami, bogata w smaki marynowanych warzyw, śledzi i słodyczy. Idealna na uroczyste rodzinne spotkania lub jako element świątecznego stołu.