Skladniki
- sól
- cukier
- pieprz
- jabłka 2
- pęczek szczypiorku
- ser ementaler 15 dag
- 2 łyżki octu winnego
- 15 dag fety lub solanu
- duza glowka kruchej salaty
- 4 lyzki oliwy z oliwek
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Lekka sałatka serowa na bazie chrupką sałaty, kwaśno-słodkich jabłek oraz dwu rodzajów sera – ementrala i fety – skąpana w winegret z octu winnego i oliwy z oliwek.
Przygotowanie
- Liście sałaty dokładnie umyj, osusz ręcznikiem papierowym i porwij na mniejsze kawałki. Ułóż je w salaterce.
- Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i cienko pokrój w plasterki lub półplastry. Ułóż na liściach sałaty.
- Ser ementaler pokrój w cienkie słupki i rozsył równomiernie po sałacie. Fetę lub solan pokrusz ręką i również posyp po wierzchu.
- W małej miseczce wymieszaj 2 łyżki octu winnego z 4 łyżkami oliwy z oliwek. Dopraw solą, cukrem i pieprzem do smaku.
- Tuż przed podaniem polej sałatkę przygotowanym sosem i posyp posiekanym szczypiorkiem oraz pieprzem.