Skladniki
- sól do smaku
- cukier do smaku
- pieprz do smaku
- pomidory 7 szt
- cebula 1 szt
- bulion warzywny 1 l
- ząbek czosnku 1 szt
- zielenina 3 posiekana
- makaron muszelki 10 dag
- szpinaku liście 5 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Aromatyczna zupa śródziemnomorska z pomidorami, makaronem muszelki i szpinakiem, gotowana na bulionie warzywnym z ziołami.
Przygotowanie
- Cebulkę pokroić i poddusić w garnku wraz z rozgniecionym czosnkiem.
- Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić.
- Dodać pomidory do cebuli wraz z posiekaną zieleną (mieszanką ziół).
- Doprawić solą, pieprzem i cukrem do smaku.
- Wlać bulion warzywny i gotować około 15-20 minut.
- Dodać makaron muszelki i gotować kolejne 15 minut.
- Dodać posiekane liście szpinaku i gotować około 5 minut.
- Podawać gorącą.