Klasyczne polskie ciasto drożdżowe — puszyste i maślane, wyrastające na drożdżach, upieczone do złotego koloru i polane czekoladą. Idealne na niedzielne śniadanie lub podwieczorek.
Klasyczny polski sos ogórkowy na zasmażce z masła i mąki, z dodatkiem kwaszonych ogórków i śmietany. Doskonały dodatek do ziemniaków i gotowanego mięsa.
Tradycyjna chała drożdżowa w formie warkocza, posypana domową kruszonką. Mięciutkie i puszyste ciasto drożdżowe z dodatkiem śmietany i smalcu.
⏱ 00:30:00
Klasyczny polski sernik na kruchym cieście z twarogu z pianą z białek i skórką pomarańczową, pieczony w temperaturze 190°C.
⏱ 00:15:00
Knedle z ciasta ptysiowego wypelnione owocami i posypane cukrem. Smakowita i miekka potrawa idealna na deser.
⏱ 00:40:00
Jabłka w drożdżowych koszulkach to klasyczny deser, w którym ćwiartki soczystych jabłek owinnięte są w puszystym ciestu drożdżowym i pieczone na złoty kolor, a na koniec posypane cukrem pudrem z cynamonem.
⏱ 00:15:00
Egzotyczny krem z bananami i curry na bazie bulionu warzywnego i śmietany — słodkawy, lekko pikantny, podawany z szynką i groszkiem konserwowym.
⏱ 00:15:00
Pieczona kaczka z aromatycznym brunatnym sosem na bazie bulionu, kaparów i tłuszczu z pieczeni. Klasyczne, pełne smaku danie obiadowe dla miłośników kuchni tradycyjnej.
⏱ 00:20:00
Leniwe gołąbki w wersji eksperymentalnej — kotleciki z mielonego mięsa, ryżu i białej kapusty duszone w aromatycznym sosie pomidorowym, smakiem zbliżone do tradycyjnych gołąbków.
⏱ 00:30:00
Bogaty sernik z kruchym ciastem według przepisu z książki 'Czarownica z Radosnej', z masą serową z rodzynkami i kandyzowaną skórką pomarańczową, ozdobiony kratką z ciasta. Pyszny, tradycyjny deser w stylu polskiej klasyki.
Sos chrzanowy na gorąco to klasyczny, kremowy sos kuchni polskiej przygotowany na bazie bulionu, śmietany i tartego chrzanu, idealny do pieczenictwa wołowego, klopsów, pulpetów czy gotowanych ozorków. Delikatnie ostrą, a zarazem aromatyczny, doskonałe ...
Francuskie clafoutis z miksą świeżych owoców — moreli, czereśni, truskawek i jagod — zalanych delikatnym ciastem jajeczno-mlecznym i zapiekanych do złocistej puszystosći. Prosty deser, który zachwyca wyglądem i smakiem.
Puszyste drożdżówki z jagodowym nadzieniem to klasyczny wypiek idealny na śniadanie lub podwieczorek. Delikatne ciasto drożdżowe łączy się z soczystymi jagodami posypanymi bułką tartą i cukrem, tworząc przepyszną słodką bułkę prosto z piekarnika.
Puszyste kluchy drożdżowe gotowane na parze — tradycyjne polskie danie, które dzięki parowaniu jest wyjątkowo miękkie i delikatne. Podaje się je na słodko z masłem i cukrem lub na słono z kapustą i grzybami.
Puszysty placek drożdżowy z soczystymi borówkami amerykańskimi, przykryty maślaną kruszonką – idealne ciasto na leniwe niedzielne popołudnie. Można go również przygotować z malinami, truskawkami lub agrestem.