A dzis ugotuje...Sos koperkowy 2 ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • sól
  • cukier
  • masło 4 dag
  • sok z cytryny
  • koperek 1 pęczka
  • mąka 4 dag
  • śmietana 2 łyżki
  • rosół 1 szkl.
  • wino białe wytrawne 1 szkl.
  • żółtko jajek 2 szt.

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczny polski sos koperkowy, idealny jako dodatek do jasnych mięs (np. kurczaka, indyka, cielęciny), ryb lub warzyw. Ma świeży, aromatyczny smak dzięki świeżemu koperkowi.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj rosół i wino białe wytrawne.
  2. Gotuj mieszankę, aż zgęstnieje (około 8 minut).
  3. Roztrzep żółtka jajek ze śmietaną.
  4. Posiekaj koperek.
  5. Dodaj posiekany koperek i żółtka ze śmietaną do gotującego się sosu.
  6. Dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem.