Skladniki
- sól 1 szczypta
- cukier 10 dag
- cukier 4 łyżki
- masło 5 dag
- sok z 1 cytryny -
- jajko 3 sztuki
- mleko 2 szklanki
- mąka pszenna 4 łyżki
- jabłka 1 kg
- cynamon Prymat 1 łyżeczki
- rodzynki 1 łyżeczki
- Goździki całe Prymat 5 roztarte
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pieczone jabłka z rodzynkami i cynamonem, przykryte delikatnym ciastem naleśnikowym – prosty i pyszny deser prosto z piekarnika.
Przygotowanie
- Jabłka obierz ze skórki, opłucz i wydrąż gniazda nasienne, a następnie pokrój w cienkie plasterki.
- Wymieszaj jabłka z 10 dag cukru, roztartymi goździkami i cynamonem.
- Rodzynki umyj pod ciepłą wodą i dobrze osącz.
- Naczynie żaroodporne posmaruj masłem z wszystkich stron.
- Ułóż jabłka równomiernie w naczyniu, posyp rodzynkami i połóż na wierzchu grudki masła.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 170°C i zapiekaj około 20 minut.
- W tym czasie przygotuj ciasto: w misce zmiksuj mleko z jajkami, mąką pszenną, 4 łyżkami cukru, sokiem z cytryny i szczyptą soli na gładką masę bez grudek.
- Po 20 minutach wyjmij naczynie z piekarnika i równomiernie zalej jabłka przygotowanym ciastem.
- Wstaw z powrotem do piekarnika (170°C) i piecz kolejne około 20 minut, aż wierzch się ładnie zrumieni.
- Podawaj na gorąco. Możesz posypać cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem, polać miodem lub syropem owocowym.