Co ugotuje z cukier, jajko, sól

Słodka zapiekanka z makaronu wstążki i dyni, aromatyzowana cynamonem i jajkami ubijanymi z cukrem. Oryginalne i sycące danie, które łączy smak makaronu z jesiennym aromatem dyni.

Serowe kluski to szybkie i syczące danie z twarogu smażone na oleju, podawane ze śmietaną i cukrem — pyszna propozycja na śniadanie lub lekki obiad.

Leniwe gołąbki w wersji eksperymentalnej — kotleciki z mielonego mięsa, ryżu i białej kapusty duszone w aromatycznym sosie pomidorowym, smakiem zbliżone do tradycyjnych gołąbków.

Bogaty sernik z kruchym ciastem według przepisu z książki 'Czarownica z Radosnej', z masą serową z rodzynkami i kandyzowaną skórką pomarańczową, ozdobiony kratką z ciasta. Pyszny, tradycyjny deser w stylu polskiej klasyki.

Świąteczne rozetki smażone w głębokim oleju przy użyciu specjalnych foremek – kruche i lekkie ciasteczka oprószone cukrem pudrem, tradycyjny świąteczny przysmak.

Smażony camembert w podwójnej panierce to chrupiąca przekąska z rozpływającym się serem w środku, podawana z domowym sosem żurawinowym na słodko-kwaśnie.

Proste i aromatyczne ciasto z czereśniami skropionymi wiśniówką, zapiekane w formie na tartę i posypane cukrem pudrem — deser w stylu clafoutis.

Smażony dorsz zalewany gorącą zalewą octową z cebulą, zielem angielskim i liściem laurowym. Po 24 godzinach marynowania nabiera wyrazistego, pikantno-kwaśnego smaku.

Racuszki z jabłkami to klasyczne polskie placuszki drożdżowe z plastrami jabłek smażonych w puszystym cięście, podawanych posypanych cukrem pudrem z wanilią. Pyszny deser lub śniadanie dla całej rodziny.

Domowy sos tatarski z jajkami na twardo, ogórkami konserwowymi, grzybkami marynowanymi i groszkiem, doprawiony majonezem i musztardą.

Szarlotka z brzoskwiniami to soczyste ciasto kruche z nadzieniem z podduosznych jabłek i brzoskwiń z puszki, przelożone chrupiącą bezoą z kiselem. Wypieka się w 180–190°C przez ponad 45 minut, aż nabierze złocistego koloru.

Puszyste ciasto drożdżowe przygotowywane dzień wcześniej – wszystkie składniki łączone na zimno i odstawiane do lodówki na noc, a następnie pieczone przez półtorej godziny w 180°C.

Racuszki drożdżowe to puszyste placuszki smażone na złoty kolor, dzięki ubitym białkom wychodzą wyjątkowo lekkie i delikatne.

Francuskie clafoutis z miksą świeżych owoców — moreli, czereśni, truskawek i jagod — zalanych delikatnym ciastem jajeczno-mlecznym i zapiekanych do złocistej puszystosći. Prosty deser, który zachwyca wyglądem i smakiem.

Puszyste drożdżówki z jagodowym nadzieniem to klasyczny wypiek idealny na śniadanie lub podwieczorek. Delikatne ciasto drożdżowe łączy się z soczystymi jagodami posypanymi bułką tartą i cukrem, tworząc przepyszną słodką bułkę prosto z piekarnika.