Co ugotuje z cebula

Smaczny dorsz smażony i podany z gęstym sosem z marynowanej marchewki, cebuli i koncentratu pomidorowego – proste danie rybne w polskim stylu.

Pieremiacze to tatarskie pierogi smażone w głębokim oleju — krężone sakiewki z kruchego ciasta na śmietanie z farszem z mielonej wołowiny z cebulą i czosnkiem.

Soczyste wieprzowe żeberka pieczone powoli pod przykryciem z keczupem i dżemem morelowym, które nadają mięsu słodkawo-pikantny glazur. Proste dąnie, które wymaga tylko chwili przygotowania.

Śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulą to klasyczna polska przekąska o delikatnym, słodko-kwaśnym smaku, idealna na zimne przystawki i świąteczne stoisy.

Szczupak po podlasku to regionalna potrawa z dziejów kuchni wschodniopolskiej – dzwonka szczupaka panierowane w masłowej masie jajecznej z cebulą i tartej bułce, smażone na złocisty kolor.

Schab karkowy nadziewany boczniakami, cebulą, papryczką i natką pietruszki, zwijany w roladę i pieczony w piekarniku – imponujące danie na obiad lub przyjęcie.

Kiszka ziemniaczana to tradycyjne polskie danie z farszem ze startych ziemniaków, skwareczków i cebulki, zapiekane w jelicie wieprzowym przez ok. 2 godziny. Chrupiąca z zewnątrz i miękka w środku — prawdziwy smak domowej kuchni.

Orzeźwiający chłodnik na bazie botwiny i bulionu z rzodkiewkami, ogórkiem i śmietaną, podawany z jajkami na twardo — lekka zupa idealna na ciepłe dni.

Pikle to tradycyjny warzywny przetwory na zimę, przygotowywany z ogórków, kalafiora, papryki i marchewki zalewanych słodko-kwaśną zalewą. Świetny dodatek do obiadów i kanapek przez cały rok.

Aromatyczne szaszłyki z wątróbek drobiowych z dodatkiem jabłka i cebuli, przyprawione pikantną przyprawa do grilla i opiekane na ruszcze.

Pieczarki z papryką to syte i aromatyczne danie jarskie z duszonych papryki, pieczarek i cebuli w śmietanowym sosie, idealne do podania z razowym pieczywem.

Tradycyjne zrazy po słowińsku to plastry wołowiny duszone z kapustą kiszoną, boczkiem i suszonymi jabłkami w aromatycznym wywarze. Syczące, domowe danie obiadowe serwowane z ziemniakami.

Klasyczne polskie zrazy wołowe duszone w aromatycznym sosie pomidorowym ze świeżymi grzybami — tradycyjne danie obiadowe, doskonałe do pasteryzowania na zapas.

Domowa sałatka z gotowanych buraków z czerwoną papryką i cebulą w octowej zalewie — klasyczny przekąnek do słoika na zimę.

Klasyczna polska sałatka ziemniaczana z ugotowanymi jajkami, cebulką, szczypiorkiem i majonezem — prosty i syczący dodatek do obiadu lub grilla.