A dzis ugotuje...Rydze smażone ;)

Skladniki

• masło 10 dkg
• cebula 1
• rydze kg

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Proste i smaczne danie z młodych rydzów smażonych na maśle z cebulą – klasyczna polska propozycja na szybki obiad.

Przygotowanie

1. Rydze (1 kg) dokładnie umyj i posolić.
2. Cebulę (1 szt) obierz i pokrój w kostkę lub w piórka.
3. Na patelni roztop masło (10 dkg) na średnim ogniu.
4. Dodaj cebulę i zeszklij ją przez 2–3 minuty.
5. Wyłóż rydze na patelnię i smaż, aż grzyby puszczą sok i lekko się zarumienią (około 10–12 minut).
6. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj gorące.