Skladniki
- papryka 2 sztuki
- sól
- masło 1 łyżka
- czosnek 2 ząbki
- oliwa 2 łyżki
- pieprz
- cebula 1 sztuka
- mleko 1 l
- kasza manna 8 łyżek
- śmietana 1 szklanka
- parmezan 5 łyżek
- rosół 1 l
- Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Aksamitna, fit paprykowa zupa w polskim stylu. Kremowy żel z kaszy manny, pachnący papryką i czosnkiem, przełamany delikatnością łazienek. Idealne danie na chłodny wieczór.
Przygotowanie
- Pokrój paprykę i cebulę w kostkę, a czosnek miażdż. Podduś razem na maśle, a następnie gotuj w rosole.
- Zagotuj mleko z masłem, dodaj kaszę manną i gotuj. Odstaw na około 20 minut.
- W rosole wymieszaj paprykę i pozostałe składniki, a następnie zaciągnij śmietaną.
- Do kaszy dodaj parmezan i wymieszaj.
- Łyżką układaj małe kluseczki z kaszy do rosołu. Dopraw zupę do smaku.