Opis
Babka z tartych ziemniaków to kremowy i sycący deser w stylu dania obiadowego z kategorii warzyw. Idealna jako dodatek do obiadu, najlepiej podawać na gorąco.
Przygotowanie
- Obierz i utrzyj ziemniaki, a następnie delikatnie odciśnij sok.
- Wymieszaj utłuczone ziemniaki z jajkami, mąką i przyprawami (sól, pieprz).
- Zarumień boczek, a następnie dodaj go do masy ziemniaczanej.
- Wyłóż naczynie żaroodporne plastrami boczku, wlej do środka masę ziemniaczaną i zalej całość śmietaną.
- Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez około 45 minut.