Skladniki
- olej 2 łyżki
- mąka 5 łyżek
- marchew 2 sztuki
- kalafior 1 sztuki
- śmietana 3 łyzki
- brokuł 1 mały
- fasolka szparagowa 20 dkg
- kostka mięsna 2 sztuki
- mięso od szynki 50 dkg
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Pożywny gulasz warzywno-mięsny, idealny na obiad w stylu polskim. Danie podawaj najlepiej z kaszą lub ryżem. Dzięki połączeniu mięsa, bogactwa warzyw i sycącej kaszy, jest fit i pełnowartościowy.
Przygotowanie
- Pokrój mięso w kostkę i podsmaż na oleju.
- Przekładaj podsmażone mięso do garnka z wodą i kostką mięsną/bulionową. Gotuj aż mięso zmięknie.
- Pod koniec gotowania dodaj przygotowane warzywa (marchew, kalafior, brokuł, fasolka szparagowa). Gotuj razem do miękkości.
- Przygotuj zaprawę, mieszając mąkę ze śmietaną i wodą. Dodaj zaprawę do gulaszu i doprawiaj do smaku.