Opis
Pikantna sałatka z ryżem to prosta i sycąca sałatka w kuchni polskiej. Połączenie słodyczy jabłka, delikatności ryby wędzonej oraz kremowej śmietany tworzy idealną, pikantną przekąskę, idealną na piknik lub lekkie popołudniowe spotkanie.
Przygotowanie
- Obierz jabłka, przekrój je na pół i wydrąż gniazda nasienne. Następnie pokrój pokroj je w kostkę. W tej samej misce połącz pokrojone jabłka z rybą wędzoną.
- Połącz ugotowany ryż z pokrojoną mieszanką jabłek i ryby.
- Dopraw ser biały, śmietanę i curry, aby stworzyć sos. Wrzuć rozdarty ser biały z sosem, posiekaną natką pietruszki i ugotowanym ryżem do dużej miski.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Dopraw całą sałatkę solą do smaku i ewentualnie przyprawą curry.