Co ugotuje z sól, sól i pieprz

Elegancka sałatka z pieczonego kurczaka, soczystych winogron i pistacji w kremowym sosie jogurtowo-majonezowym z miodem. Połączenie słodkości owoców z wytrawną nutką kurczaka sprawia, że danie smakuje wyjątkowo.

Sycząca sałatka z jajkami ugotowanymi na twardo i serem żółtym, polana kremowym sosem na bazie śmietany, majonezu i musztardy z chrzanem. Prosta i szybka propozycja na każdą okazję.

Lekka wiosenna sałatka z pomidorow, białego sera, pora i świeżych ziół, skąpana w delikatnym winegretem z oleju i octu winnego. Prosta i odświeżająca propozycja na każdą porę roku.

Syta potrawa z zielonej soczewicy i delikatnej karkówki wieprzowej duszonej w bulionie z aromatycznymi przyprawami — idealna na pożywny obiad lub kolację.

Lekkie kotlety warzywne z kalafiora i ziemniaków z aromatycznymi ziółami – szybki i smaczny wegetariański obiad.

Delikatny kalafior ugotowany w mleku, zapiekany pod kremowym sosem beszamelowym z tartym serem żółtym i chrupiącą bułką tartą.

Chrupiące plastry bakłażana panierowane w jajku i mące, smażone na złoty kolor — prosty i szybki przysmak na ciepło.

Grillowana kaszanka to klasyczna potrawa z grilla — doprawiona solą i pieprzem kaszanka, pieczona na ruszcie do chrupiącej, zrumienionej skórki.

Kapelusze grzybów kani smażone w aromatycznym cieście naleśnikowym z majerankiem — jesienne danie z leśnych grzybów gotowe w zaledwie kwadrans.

Domowy majonez przygotowany z żółtek, oleju, musztardy i kwasu cytrynowego, emulgowany stopniowo dla uzyskania gęstej i kremowej konsystencji. Smakuje znacznie lepiej niż sklepowy i gotowy w kilka minut.

Ryba zapiekana z ziemniakami to syta zapiekanka warstwowa z ugotowanych filetów rybnych, talarek ziemniaków i jajek na twardo, zalanym śmietanką i zapieczona pod złocistą skórką z bułki tartej.

Pieczarki faszerowane cielociną to soczysty i aromatyczny przysmak, w którym duże kapelusze pieczarek wypełnione są farszem z pieczonej cielociny, jajek i koperku, następnie pieczone lub smażone na maśle.

Wykwintne danie kuchni francuskiej z cienko pokrojonych trufli duszonych w maślanym sosie z pieczeni, doprawionych cytryną i gałką muszkatołową, podawanych na chrupiących tostach.

Zapiekanka ziemniaczana z serem żółtym i jajkami w mleku — eleganckie i syte danie obiadowe, które można przygotować z prostych składników. Pięknie się złoci w piekarniku i smakuje wyjątkowo.

Indyk w sezamie to aromatyczne danie obiadowe w stylu azjatyckim, w którym mięso marynowane w sosie sojowym z czosnkiem i chili duszone jest z tartą marchewką i prazonymi ziarnami sezamu.