Co ugotuje z pieprz

Parówki w galarecie to klasyczna, efektowna przekąska, w której parówki, jajko i groszek konserwowy zastygają w aromatycznej, pomidorowo-bulionowej galarecie. Danie najlepiej smakuje schłodzone, podawane jako przystawka lub element zimnego bufetu.

Tradycyjny polski krupnik na wywarze ze skrzydełek drobiowych z kaszą jęczmienną, ziemniakami i włoszczyzną, zabielony skwarkami ze słoniny z cebulą. Sycąca i rozgrzewająca zupa na chłodne dni.

Tradycyjny barszczyk czerwony na bazie konopnego mleczka z tartymi burakami i cebulą, podawany z ugotowanymi ziemniakami.

Domowe serdelki z mięsa wołowego i wieprzowego ze słoniną, wędzone w zimnym dymie. Wymagają jednodniowego marynowania w saletrze i soli.

Orzeźwiający napój kefirowy łączący smak tartego ogórka z koperkiem i przecieru pomidorowego, podawany schłodzony.

Pożywna sałatka z gotowaną piersią kurczaka, ananasem, kukurydzą i rodzynkami w majonezowym sosie. Udekorowana kiwi i mandarynkami stanowi efektowne danie na imprezę lub kolację.

Zapiekanka z makaronu i kapusty włoskiej z szynką, udekorowana kluseczkami z bułki tartej i polana kremowym sosem śmietanowym. Syte i rozgrzewające danie obiadowe.

Lekka sałatka z kremowego twarożku z papryką, pomidorkami koktajlowymi i szczypiorkiem - idealna jako przekąska lub dodatek do pieczywa.

Tradycyjny farsz na pierogi z mięsa wieprzowego, kapusty kiszonej i pieczarek, doprawiony smażoną cebulką.

Wytrawny tort ziemniaczany z warstwą pieczarek w śmietanie, pieczony w tortownicy z chrupiącą bułką tartą.

Ziemniaki w chrupiącym cieście naleśnikowym, smażone na złoty kolor. Prosty sposób na urozmaicenie ziemniaków.

Kolorowa mieszanka duszonych warzyw z patelni – kalafior, brokuły, papryka, fasolka szparagowa, marchew i por z groszkiem i fasolą.

Szybka i lekka surówka z ogórków świeżych i kiszonych, marchewki, pomidora i cebuli ze śmietanowym dressingiem.

Domowa potrawka z małych pulpecików w kremowym sosie mlecznym, podawana z ziołowymi kluseczkami z natką pietruszki i koprem.

Kremowa zapiekanka ziemniaczana z czosnkiem, gałką muszkatołową i serem żółtym, zalana rosołem grzybowym i zapiekana do złotego koloru.