Opis
Ziemniaki w chrupiącym cieście naleśnikowym, smażone na złoty kolor. Prosty sposób na urozmaicenie ziemniaków.
Przygotowanie
- Ugotowane ziemniaki pokroić w grube plastry, posolić i poprawić.
- Do miseczki wlać mleko, wbić jajka, dodać przesianą mąkę i szczyptę soli.
- Dokładnie wymieszać na gładkie ciasto naleśnikowe i odstawić na 30 minut.
- Na patelni rozgrzać olej.
- Plastry ziemniaków maczać w cieście naleśnikowym.
- Smażyć obtoczone ziemniaki na złoty kolor z obu stron.
- Podawać na gorąco.