A dzis ugotuje...Farsz na pierogi ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól
  • olej
  • pieprz
  • cebula 1 szt
  • kapusta kiszona 1 obgotowana
  • mięso wieprzowe ugotowane 1 kg
  • pieczarki duszone g

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Tradycyjny farsz na pierogi z mięsa wieprzowego, kapusty kiszonej i pieczarek, doprawiony smażoną cebulką.

Przygotowanie

  1. Ugotowane mięso wieprzowe zmielić w maszynce do mięsa razem z duszonymi pieczarkami.
  2. Obgotowaną kapustę kiszoną drobno posiekać.
  3. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i przesmażyć na oleju aż się zrumieni.
  4. Wszystkie składniki połączyć w jednej misce: mielone mięso z pieczarkami, posekaną kapustę i przesmażoną cebulę.
  5. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
  6. Dokładnie wymieszać farsz na jednolitą masę.