Ziemniaki do chrzanu to kremowa zapiekanka z ugotowanych ziemniaków w sosie musztardowo-chrzanowym, zapiekana pod warstwą startego żółtego sera. Prosty i sycący dodatek do obiadu.
Panierowane kapelusze borowików namoczone w mleku i usmażone w maśle na złoty kolor. Elegancka gorąca zakąska o intensywnym grzybowym aromacie.
Gęsty sos chrzanowy przygotowany na bazie zasmażki z masła i mąki, zaciągnięty mlekiem i doprawiony świeżym koperkiem. Doskonały do podania z rybą.
Delikatny i puszysty budyń z mielonych filetów rybnych z dodatkiem sera i ubitych białek, pieczony w formie i podawany z aromatycznym sosem na bazie rosółu rybnego. Wyjątkowe danie obiadowe o klasycznym, tradycyjnym charakterze.
Krokiety z pieczarkami to klasyczne polskie dań z naleśników nadziewanych aromatycznym farszem z pieczarek i żółtego sera, panierowanych i obsmażanych na złoty kolor.
Cebulniki to pieczone bułeczki z ciasta na sodzie nadziewane farszem z wołowiny i cebuli — sycjąca i prosta potrawa kuchni wschodniej.
Cebula w białym sosie po podlasku to prosta i smaczna potrawa regionalna – delikatne szalotki gotowane i podlewane aksamitnym sosem bęchamelowym z mleka i masła.
Smażone filety z soli podane z kremowym sosem szpinakowym z serem pleśniowym i sokiem z cytryny. Eleganckie danie rybne o wyrazistym smaku.
Podlaska potrawka z ryby to tradycyjne danie kuchni polskiej, w którym kawałki gotowanej ryby duszone są w delikatnym, korzennym sosie mlecznym z masłem, mąką i gałką muszkałową.
Domowe kluseczki z masy chlebowej wymieszanej z duszonymi warzywami, gotowane w osolonej wodzie i polane roztopionym masłem. Sycące i pożywne danie kuchni polskiej.
⏱ 00:20:00
Zapiekany półmisek warzyw to kolorowe i pożywne danie pełne świeżych warzyw pod bogatym serem. Idealne jako dodatek do mięs lub samodzielne, lekkie danie na kolację.
Klasyczna lazania z mięsem mielonym wieprzowym, sosem beszamelowym i mozzarellą, pieczona w piekarniku do złotego koloru.