Co ugotuje z...

Delikatny mostek cielęcy duszony z marchewką, kapustą włoską i boczkiem wędzonym — aromatyczne, sycące danie z warzywami.

Kremowa zupa marchwiowa na bulionie, zaprawiana mąką i mlekiem, z delikatnym wykończeniem żółtkami oraz świeżym koperkiem i pietruszką. Idealna jako lekki obiad, podawana z grzankami.

Pożywny omlet z pumperniklem, startym żółtym serem i szczypiorkiem — szybkie i sycące śniadanie w stylu polskim.

Zabaione to klasyczny włoski deser na bazie żółtek, cukru i wina Marsala, ubijany na parze na lekką, puszystą masę. Podaje się go zarówno na ciepło, jak i na zimno z owocami, lodami lub galaretkami.

Elegancki torcik z parowanego łososia i sandacza przekładany musem chrzanowym, dekorowany galaretą rybną i jajkami przepiórczymi, podany z sosem miodowo-borowikowym.

Tradycyjny pasztet wielkanocny z mięsa wieprzowego, cielęcego, wątróbki i boczku, wzbogacony suszonymi grzybami i aromatycznymi przyprawami. Pieczony w formie wyłożonej słoniną, doskonały na świąteczny stół.

Jajka po benedyktyńsku to eleganckie danie śniadaniowe – jajka w koszulkach podane na grzankach ze szpinakiem i aksamitnym sosem holenderskim.

Klasycznie marynowany rostbef zawijany z warzywami i chlebem żytnim, duszony w grzybowym sosie ze śmietaną – eleganckie danie kuchni polskiej.

Zupa grzybowa to klasyczna, aromatyczna zupa na wywarze z suszonych grzybów i włoszczyzny, zaprawiona śmietaną.

Puszysta babka z rodzynkami – klasyczne polskie ciasto drożdżowe pieczone w formie babki, wilgotne i aromatyczne dzięki sparzonnym rodzynkom.

Syta sałatka z parówkami cielęcymi, świeżymi warzywami i żółtym serem, polewana ostrym sosem czosnkowo-musztardowym.

Sałatka warstwowa z tuńczykiem, jajkiem na twardo, serem żółtym i cebulą, przekładana majonezem i posypana szczypiorkiem.

Kolorowa sałatka hawajska z kurczakiem, ananasem, kukurydzą i jabłkami, połączona majonezem — słodko-słony smak wakacji na talerzu.

Mięsna zapiekanka z makaronem, mielonym mięsem, pieczarkami i ogórkami kiszonymi w sosie pomidorowym, zapiekana pod warstwą roztopionego żółtego sera.

Puszyste langosze z dodatkiem puree ziemniaczanego, smażone na głębokim oleju. Idealne jako przekąska lub szybki obiad, podawane z sosem czosnkowym i startym serem.