Opis
Fitowa wersja schabowego, idealna na szybki, zdrowy posiłek. Kotlety pieczone w złocistej, chrupiącej panierce na bazie płatków kukurydzianych.
Przygotowanie
- Rozbij kotlety schabowe i gotuj je przez 5 minut w osolonej wodzie doprawionej sokiem z cytryny. Po ugotowaniu ostygnij je.
- Dopraw białą część jajka solą i pieprzem.
- Przygotuj panierkę: pokrusz płatki kukurydziane i wymieszaj je z musztardą oraz jogurtem naturalnym.
- Obłóż kotlety najpierw białkiem jajka, a następnie przygotowaną panierką.
- Układaj kotlety na blasze i piecz po 10 minut z każdej strony.