Co ugotuje z olej

Kolorowe warzywa grillowane na ruście, podawane z kremowym sosem z białego twarogu, bazylii i estragonu – lekkie, letnie danie wegetariańskie pełne aromatu.

Marynowana papryka w octowej zalewie z gorczycą i zielem angielskim to klasyczny domowy przetwór, chrupiący i aromatyczny, idealny do kanapek i jako dodatek do dań.

Klasyczny biszkopt na białkach i żółtkach to lekkie, puszyste ciasto będące bazą wielu tortów i deserów — prosty w wykonaniu i niezawodny w smaku.

Naleśniki z sosem truskawkowym to delikatne, cieniutkie racuszki z puchu na bazie mleka i wody gazowanej, nadziewane podsmawaną truskawką z likierem pomarańczowym. Prosta i efektowna propozycja na śniadanie lub deser.

Lekkie szaszłyki z grillowanego fileta rybnego z owocami, skąpane sokiem z cytryny – oryginalne i zdrowe danie idealne na letnie grillowanie.

Chrupiące, smażone precelki z ciasta parzonego, podawane posypane cukrem pudrem z bitą śmietatną i świeżymi owocami.

Sałatka późnego lata to lekkie danie z gotowanego kurczaka, soczystych brzoskwiń i sera żółtego, doprawione sokiem z cytryny i aromatycznym estragonem.

Chrupiące skrzydełka drobiowe marynowane w miodzie i pikantnej przyprawie, pieczone na ruszcie do złotobrązowego koloru. Idealne na grilla lub szybki obiad.

Pyszne kotleciki z mielonej ryby panierowane w bułce tartej — chrupiące z zewnątrz, soczyste w środku. Idealne na szybki obiad z ziemniakami i ostrym sosem.

Chrupiące krążki cebuli obtoczone w złocistej mącznej panierce z kurkumą i smażone na głębokim oleju — idealna przystawka do piwa lub chrupiący dodatek do mięsnych dań.

Chrupiące krewetki w panierce z wiórków kokosowych podane na sałatce z arbuza, melona i mango, polane gęstym sosem miodowo-sojowym z imbirem.

Delikatna wątróbka cielęca smażona na złoto z pieczarkami, cebulą i pomidorami cherry, podana z chrupiącą sałatką z kiszonych ogórków, czerwonej cebuli i marynowanej papryki.

Krokiety z mięsem i pieczarkami to klasyczne polskie danie – chrupiące naleśniki nadziane farszem z mielonego mięsa, pieczarek i kapusty, podawane tradycyjnie z czerwonym barszczykiem.

Chrąpiące skrzydełka z kurczaka smażone w głębokim oleju, polane słodkim sosem z miodu i suszonego czosnku.

Potrawka grecka to klasyczny, aromatyczny sos marchewkowo-pomidorowy z musztardą, który doskonale nadaje się jako dodatek do mięs i ryby po grecku - można go przygotować w większej ilości i przechowywać w słoikach.