Opis
Polska zapiekanka z porem, idealna na sycący obiad. Połączenie aromatycznych porów, soczystego mięsa mielonego i sera nadaje daniu głębi smaku. Jest to szybki i pełnowartościowy posiłek.
Przygotowanie
- Pory pokrój w krążki, zalej osoloną wodą i odstaw na kilka godzin. Gotuj je, a następnie odcedź.
- Podsmaż mięso mielone na oleju, dopraw do smaku.
- W osobnym naczyniu połącz żółtka z mąką. Ubij białka z szczyptą soli.
- Dodaj masę żółtkową, pory i starty ser, wymieszaj. Następnie dodaj mięso i połącz wszystko, doprawiając do smaku.
- Masę włóż do natłuszczonej formy i zapiekaj około 15 minut w temperaturze 180 stopni.