Klasyczne polskie naleśniki z ciasta na bazie mąki, jajek i mleka, smażone na złoty kolor. Można podawać z dżemem, serem białym lub owocami.
Tradycyjny kulebiak z ciasta drożdżowego wypełniony farszem z kaszy gryczanej, smażonej cebuli i śmietany, wzbogacony pianą z białek. Klasyczne polskie danie idealne na rodzinny obiad.
⏱ 00:10:00
Ciasto naleśnikowe to podstawowy przepis na gładkie, elastyczne naleśniki z mąki, mleka i jajek. Przygotowane w kilka minut, stanowią doskonałą bazę do naleśników zarówno na słodko, jak i na słono.
⏱ 00:15:00
Befsztyk w ziemniaczanym atolu to soczyste kotlety z mielonej wołowiny smażone na smalcu z olejem, podawane w otoczeniu dekoracyjnego pure ziemniaczanego z natką pietruszki.
⏱ 00:20:00
Naleśniki sakiewki z kurkami to eleganckie danie, w którym delikatne naleśniki wypełnione są aromatycznym farszem z kurek duszonych z cebulą, czosnkiem i śmietaną w białym winie.
⏱ 01:20:00
Langosze to tradycyjne węgierskie placki drożdżowe z dodatkiem ziemniaków, smażone na głębokim oleju i podawane z masełkiem czosnkowym oraz tartym serem. Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, są popularną przekąską uliczną prosto z Węgier.
Syta zapiekanka z pełnoziarnistego penne z mięsem mielonym, warzywami z puszki i sosem bechamel, zapieczona pod chrupiącą warstwą żółtego sera.
⏱ 00:10:00
Kapelusze grzybów kani smażone w aromatycznym cieście naleśnikowym z majerankiem — jesienne danie z leśnych grzybów gotowe w zaledwie kwadrans.
Puszyste naleśniki biszkoptowe przygotowywane na bazie ubitych białek, dzięki czemu są wyjątkowo delikatne i lekkie. Idealnie nadają się do nadziewania farszem serowym lub dżemem owocowym.
⏱ 00:10:00
Puszyste, słodkie naleśniki z ciastem wyrabianym na bazie ubitej piany z białek i mleka z żółtkami. Idealne z bitą śmietanką i dżemem truskawkowym.
Tradycyjne polskie krokiety z nadzieniem z mielonej wołowiny z cebulą i czosnkiem, smażone w chrupiącej panierce. Klasyczny dodatek do czerwonego barszczu.
Puszyste drożdżówki z marmoladą, chrupiącą kruszonką i słodkim lukrem to klasyczne polskie ciasto drożdżowe, idealne na niedzielne śniadanie lub podwieczorek.
Klopsiki chlebowe Eli to ekonomiczne kotleciki przygotowane na bazie namoczonego chleba i bułki tartej z dodatkiem cebuli i czosnku, smażone na złoty kolor. To szybka i syta kolacja lub przekąska, która zachwyca prostotą składników.
Pyzy na parze to miękkie i puszyste kluski drożdżowe gotowane na parze, które dzięki dodatku żółtek i oleju wychodzą wyjątkowo delikatne i lśnniiste.
Soczyste kotlety schabowe w chrupiącej panierce z dodatkiem złocistych ziaren sezamu, smażone na oleju do perfekcyjnego zrumienienia. Klasyczne schabowe w wyjątkowej odsłonie — idealne na obiad z domową surówką.