Co ugotuje z masło

Kanapkowe jeżyki to urocze kanapki na kształt jeży z sera żółtego, poziomek i pestek arbuza na liściach sałaty, idealne dla dzieci-niejadłków. Szybka, zabawna i kolorowa przekąska gotowa w 10 minut.

Zielony sos chrzanowy na bazie wasabi, śmietanki i żółtek to wyrazisty i kremowy dodatek do jajek oraz mięs serwowanych na gorąco. Sos wyłącza się szybko i działa jako elegancki akcent do tradycyjnych polskich dań.

Ryż z szafranem na bulionie to aromatyczny i złociście zabarwiony dodatek do dań głównych, przygotowywany metodą dłużenia i parowania w kocu dla uzyskania sypkiej konsystencji. Szafran nadaje mu piękny kolor i delikatnie korzenny smak.

Lipień smażony z tymiankiem to prosta i aromatyczna potrawa rybna — kawałki świeżej ryby obtoczyste w mące i usmażone na złoto na maśle z oliwą i gałązkami tymianku.

Klasyczny tort wiśniowy z wilgotnym biszkoptem nasączonym syropem z dodatkiem wódki, przekładanym bitszą śmietanką i soczystymi wiśniami z kompotu. Efektowny deser na każdą uroczystą okazję.

Zupa pomidorowa z bazylia to kremowa, aromatyczna zupa na bazie bulionu, pomidorów z puszki i koncentratu pomidorowego, zabielona śmieetaną i podawana z chrupiącymi grzankami. Prosta i szybka, gotowa w zaledwie 30 minut.

Coxinhas de Galinha to popularna brazylijska przekąska w kształcie udek kurczaka – chrupiące na zewnątrz kotleciki z farszem z rozdrobnionego kurczaka i kremowego twarożku w cieście z mąki i bulionu.

Makaron zapiekany z beszamelem to prosty i sycający klasyk kuchni włoskiej, w którym ugotowany makaron pokryty jest aksamitnym sosem śmietanowym i chrupiącą warstwą startego parmezanu.

Krem tortowy cytrynowy to puszysty masłowy krem z nutką cytryny, przygotowany na bazie jajek ubitych na parze z cukrem, masła i margaryny. Doskonale sprawdza się jako przeładka do tortów i ciast.

Szybka i syta jajecznica z 6 jajek smażona na madle z kiełbasą podwawelską i pomidorami krojonymi z puszki — idealna na szybkie śniadanie.

Fasola z ziołami to prosty i zdrowy dodatek do obiadu - ugotowana fasola Jaś obtoczona w maslnym sosie z natką pietruszki i skaąpana sokiem z cytryny.

Sycące danie jednogarnkowe z białą fasolą, wędzonką, pieczonym mięsem i warzywami w sosie pomidorowym — rozgrzewający obiad w stylu bretońskim.

Kalafior pod pierzynką to klasyczna zapiekanka, w której delikatne różyczki kalafiora pokryte są gęstym sosem serowym i zapiekane do złotego koloru. Potrawa jest prosta w przygotowaniu i doskonale sprawdza się jako sycace danie obiadowe lub kolacja.

Delikatna zapiekanka z młodych ziemniaków i zielonych szparagów, polana aksamitnym sosem beszamelowym i zapieczona z serem mozzarella. Idealne wiosenne danie z sezonowych warzy.

Chrupiące filety z mintaja smażone w podwójnej panierce, podawane na aromatycznym sosie z porów, pomidorów i śmietany.