Opis
Śniadanie w stylu kuchni polskiej. To aromatyczna jajecznica z pomidorami, podana z maślanych grzanców z bagietki i świeżym szczypiorkiem. Idealne, szybkie danie na rozpoczęcie dnia.
Przygotowanie
- Roztrzep w misce jajka ze śmietaną, dodaj sól i świeżo zmielony pieprz, a następnie roztrzep widelcem.
- Sparz pomidory i zdjąć z nich skórkę, następnie pokrój je na ósemki.
- Przygotuj dwie patelnie i rozgrzej na nich masło.
- Na jednej patelni usmaż kromki bagietki na rumiano z obu stron i ułóż je na umytych i osuszonych liściach sałaty.
- Na drugiej patelni podduś pomidory, wlej przygotowaną masę jajeczną i usmaż jajecznicę o pożądanej konsystencji.
- Wyłóż jajecznicę na przygotowane talerze z sałatą i grzankami, posyp szczypiorkiem.