Opis
Tradycyjna potrawka grzybowa z kuchni polskiej. Idealna jako sycący dodatek do obiadu, dzięki głębokiemu aromatom suszonych grzybów i kremowej śmietance.
Przygotowanie
- Zalej grzyby suszone mlekiem i odstaw na 1 godzinę. Pokrój grzyby świeże.
- Zeszklij na maśle cebulę. Dodaj pokrojone grzyby i duś przez około 1 godzinę.
- Stopniowo uzupełniaj odparowaną wodę bulionem. Pod koniec duszenia oprósz mąką i dodaj śmietannę. Gotuj całość jeszcze przez 5 minut.
- Przypraw solą i pieprzem. Podawaj z pieczywem.