⏱ 00:15:00
Kolorowa sałatka ze świeżych warzyw – rzodkiewek, papryki, pomidora i ogórka – polana aromatycznym domowym sosem francuskim z musztardą dijon i octem balsamicznym.
Dorsz zapiekany na poduszce z pomidorów z dodatkiem papryki, cebuli i czosnku, skropiony oliwą. Aromatyczne danie rybne inspirowane kuchnią arabską.
⏱ 00:20:00
Aksamitny chłodnik z pieczonych czerwonych papryczek z jogurtem naturalnym, podawany z suszonymi pomidorami, świeżą bazylią i tartym parmezanem – idealny na gorące dni.
Dip marokański to kremowy, pikantny dip na bazie ciecierzycy z czosnkiem, natką pietruszki i sokiem z cytryny, podawany z kolorową tacą świeżych warzyw i chlebem pita. Świetna przekąska lub zdrowy lunch.
⏱ 00:10:00
Chrupiąca surówka z czerwonej papryki skropiona aromatycznym, ziołowym sosem winegret na bazie oliwy, soku z cytryny i musztardy. Lekka i szybka przekąska idealna na co dzień.
⏱ 00:30:00
Kolorowa sałatka z papryki, marchewki i cukinii marynowana w bulionie z octem winnym, podawana z kremowym sosem jogurtowo-majonezowym z czosnkiem.
⏱ 00:45:00
Serowe roladki bakłażanowe to eleganckie włoskie danie, w którym grillowane plastry bakłażana są zwijane z mozzarellą i gorgonzolą, podawane z pikantną sałatką z cukinii i aksamitnym puree z czerwonej papryki.
Świeża sałatka z sałaty lodowej, rukoli, rzodkiewek i sera feta, polana domowym sosem cytrynowo-czosnkowym z oliwą. Lekka i orzeźwiająca przystawka.