Skladniki
- pomidor 1
- ogórek 1
- oliwy z oliwek 3 łyżki
- miodu 1 łyżeczka
- octu balsamicznego 1 łyżka
- rzodkiewek 10
- czerwonej papryki 1
- musztardy dijon 1 łyżeczka
- liści sałaty 10
- sól, świeżo zmielony czarny pieprz
- Składniki na sos:
- młode cebulki ze szczypiorkiem 2
- sok wyciśnięty z ½ cytryny
- czosnku drobno posiekany 1 ząbek
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kolorowa sałatka ze świeżych warzyw – rzodkiewek, papryki, pomidora i ogórka – polana aromatycznym domowym sosem francuskim z musztardą dijon i octem balsamicznym.
Przygotowanie
- Przygotuj sos francuski: w miseczce wymieszaj sok z cytryny, ocet balsamiczny, miód, musztardę Dijon, drobno posiekany czosnek, sól i pieprz.
- Dodaj oliwę z oliwek i ponownie dokładnie wymieszaj do emulgacji sosu.
- Pomidor, ogórek i czerwoną paprukę pokroj w kostkę lub plasterki.
- Rzodkiewki i cebulki pokroj w plasterki, szczypiorek z cebulek drobno posiekaj.
- Liście sałaty porój rękami na mniejsze kawałki.
- Wszystkie warzywa złóż do dużej miski, polej sosem i delikatnie wymieszaj.