Co ugotuje z czosnek, masło, pieprz

Chłopska potrawa to sycące danie jednogarnkowe z kiełbasy, boczku i kolorowej papryki duszone w winie z aromatycznymi przyprawami.

Makaron penne zapiekany ze szpinakiem, twarógiem i serkiem kremowym, przykryty gęstym sosem beszamelowym z serem żółtym to klasyczne, sycające danie kuchni włoskiej. Aromatyczne przyprawy takie jak gałka muszkatałowa, imbir i tymianek nadają mu głębi s...

Pomidory faszerowane pieczarkami, szynką i cebulą, zapiekane pod mozzarellą. Pyszna kolacja lub przystawka w stylu kuchni włoskiej.

Wykwintna rolada z cielęciny nadziewana mielonym kurczakiem, suszonymi morelami i pistacjami, pieczona w 180°C przez godzinę.

Włoska tarta na kruchym spodzie z sosem pomidorowym, czarnymi oliwkami, czosnkiem i mozzarellą – prosta i aromatyczna kolacja inspirowana kuchnią włoską.

Kremowa zupa z kabaczka z ziemniakami i selerem, podsmażona na maśle i podana ze śmietaną. Lekkie i sycące danie na ciepło.

Soczysty rostbef pieczony w piekarniku, pokryty aromatyczną masą ziołową z tymianku, rozmarynu, estragonu i miodu, podlany sosem z pieczenia.

Kremowa pasta z tuńczyka z masłem, czosnkiem i natką pietruszki, idealna jako przekąska do pieczywa lub na kanapki.

Cały kalafior nadziewany mięsem mielonym wołowym z czosnkiem i cebulą, zapiekany w piekarniku i podlewany sosem holenderskim z musztardą.

Tort naleśnikowy na słono to efektowna zapiekanka z warstw naleśników przekładanych farszem szpinakowym z fetą oraz aromatycznym farszem z mięsa mielonego z oliwkami i kaparami.

Kremowa zupa z leśnych grzybów z warzywami korzeniowymi, szafranem i kremem fraiche. Aksamitna konsystencja uzyskana dzięki zmiksowaniu i przetarciu przez sitko sprawia, że jest wyjątkowo elegancka.

Eleganckie cannelloni z makaronu lasagne nadziewane farszem z paluszków krabowych, krewetek, wędzonego łososia i homara, podane z kremowym sosem homarowym i beszamelowym.

Żółte puree ziemniaczane to kremowe purée z ziemniaków gotowanych z kurkumą, wzbogacone o chrupiący czosnek, parmezan i gałkę muszkatołową. Wyjątkowo aromatyczny i kolorowy dodatek do obiadów.

Leniwe gołąbki w wersji eksperymentalnej — kotleciki z mielonego mięsa, ryżu i białej kapusty duszone w aromatycznym sosie pomidorowym, smakiem zbliżone do tradycyjnych gołąbków.

Gęsty krem z warzyw gotowanych w bulionie i zmiksowanych na aksamitną, aromatyczną zupę. Doskonały na szybki obiad lub lekką kolację.