Co ugotuje z cukier

Prosta papryka marynowana w słodko-kwaśnej zalewie z octu i przypraw — idealna przetwory na zimę, chrupiące i aromatyczne.

Prosta i szybka szarlotka sypana, w której jabłkowa warstwa przekłada się między dwie warstwy suchej mieszanki mączno-kaszkowej – doskonały deser bez zbędnego wałkowania ciasta.

Sałatka z buraczków z papryka i cebulo to klasyczna, kwasno-słodka sałatka, idealna jako dodatek do obiadu lub do słoikowania na zimę. Kolorowe warzywa po krótkim gotowaniu tworzą aromatyczną całość.

Szybki i świeży twaróżek na śniadanie — kremowy ser biały połączony z jogurtem naturalnym i cukrem, podawany ze sparzonymi ćwiartkami pomidora. Gotowy w kilka minut.

Koguci grzebień to piękny drożdżowy wieniec z nadzieniem bakaliowym – dość ciasta z kurkumą nadziane masą masłową z kandyzowanymi owocami, płatkami migdałowymi i wanilią, ozdobiony lukrem cytrynowym. To efektowne ciasto na specjalne okazje.

Listówka brzoskwiniowa to wyjątkowy domowy likier sporządzany z świeżych liści brzoskwini macerowanych w spirytusie, z dodatkiem wanilii i kwasu cytrynowego. W odróżnieniu od klasycznych nalewek jest gotowa do picia już następnego dnia.

Listówka porzeczkowa to pachnący domowy trunek wyrabiany z świeżych liści czarnej porzeczki macerowanych w spirytusie, z aromatem wanilii i kwaskiem cytrynowym. Jest gotowa do picia od razu po przyrządzeniu i ma wyjątkowy, ziołowy aromat.

Wiśnie w marynacie to wyrazista przetwory owocowa z kwasnymi wiśniami zalanymi korzenną marynatą z musztardą, chrzan em i przyprawami. Doskonaly dodatek do mięs i wrędlin przez cały rok.

Bdźdinki to błyskawiczne, bezcukierkowe ciasteczka owsiane z czekoladą i kakao, które nie wymagają pieczenia. Wystarczy kilka minut na kuchence i chwila chłodzenia, by uzyskać pyszne, chrupiące kąski.

Klasyczna polska mizeria to orzeweżająca sałatka z ogórków polanych kremową mieszanką śmietany i jogurtu. Delikatnie słodzona, doskonale pasuje jako dodatek do obiadu.

Puściutki biszkopt w kształcie serca przekładany lekkim kremem śmietankowym i świeżymi truskawkami, ozdobiany wiórkami kokosowymi. To elegancki deser na specjalne okazje, który zachwyca zarówno wyglądem, jak i delikatnym, owocowym smakiem.

Placek owocowy to puszyste, maslane ciasto biszkoptowe z wybranym sezonowym owocem na wierzchu, doprawione skórką pomarańczową i cukrem waniliowym. Pieczone ok. godziny i podawane posypane cukrem pudrem.

Puszyste i złociste racuchy na drożdżach wzbogacone kwaskowatą czerwoną porzeczką – klasyczny przepis na smakowite placki idealne na śniadanie lub podwieczorek.

Domowa nalewka cytrynowa na spirytusie z aromatyczną skórką cytrynoową i słodkim syropem cukrowym. Wymaga cierpliwości — po dwóch tygodniach moczenia i miesiącu dojrzewania osiąga wyjątkowy, intensywny smak.

Klasyczny farsz serowy z twarogu półtłustego, żółtek i aromatem cytrynowym — idealny do naleśników lub klusek na parze. Szybki w przygotowaniu i delikatnie słodki, doskonale sprawdzi się jako nadzienie na śniadanie lub deser.