Opis
Obiad w stylu włoskim, bazujący na polskiej tradycji. Ta zielona pizza to idealne danie na rodzinny obiad, pełne warzyw: od zielonego groszku po brokuł i paprykę. Doskonały smak z dodatkiem świeżego pór i aromatycznej mieszanki ziół.
Przygotowanie
- Rozpuść drożdże z cukrem, dodaj mąkę i pozostałe składniki, a następnie wyrobisz ciasto. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia.
- Pora pokrój w krążki. Brokuły podziel na małe różyczki (możesz je chwilę zblazować w osolonej wodzie). Paprykę pokrój na cienkie paseczki, a zielony groszek odcedź. Mozzarellę drobno pokrój.
- Rozwałkuj ciasto na dużej blasze nasmarowanej oliwą i podpiecz w temperaturze 200°C przez około 10 minut. Posmaruj ciasto oliwą z oliwek, posyp porem, ułóż pozostałe składniki, posyp ziołami i serem.
- Wstaw do piekarnika na kolejne 15-20 minut.