Opis
Klasyczny sernik z bezą w stylu kuchni polskiej. Kremowa masa serowa, kruche ciasto i puszysta dekoracyjna piana tworzą idealny deser na każdą okazję. Idealny na spotkania rodzinne.
Przygotowanie
- Mieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj miękką margarynę, żółtka, jajko i cukier. Zagniataj ciasto, a następnie wylep nim natłuszczoną blachę.
- Ubijaj jajka, żółtka i cukier. Dodaj zmielony twaróg i resztę składników. Miksuj i wlej masę na przygotowane ciasto.
- Piecz ciasto przez 60 minut w 190 stopniach.
- Białka ubijaj z cukrem, na koniec wlej łyżeczkę octu. Wykładaj ubitą pianę na gorące ciasto.
- Piecz deser jeszcze przez 15–20 minut.