Co ugotuje z cukier

Cukinia konserwowana w słodkawej zalewie z curry, octem i gorczycą — aromatyczny przetwór do słoików, który idealnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu przez całą zimę.

Domowe ogórki w zalewie curry z gorczycą, cebulą i selera, wekowane według przepisu Pani Janki. Chrupiący dodatek do kanapek lub jako surówka.

Tradycyjne polskie ciasto łączące trzy warstwy: kruche ciasto, masę makową z miodem i rodzynkami oraz delikatny sernik z twarogu — wyjątkowy deser na święta.

Bukta z borówką to tradycyjne góralskie drożdżowe bułeczki z Zawoi, nadziewane świeżymi borówkami. Puszyste i delikatnie słodkie, idealne na podwieczorek.

Wieniec borówkowy to puszyste ciasto drożdżowe z obfitą ilością świeżych jagod, zwinitę w rulon i upieczone w tortownicy. Po upieczeniu można polac je słodkim lukrem, tworząc efektowny wygląd idealny na niedzielne sniądanie lub podwieczorek.

Pikle to tradycyjny warzywny przetwory na zimę, przygotowywany z ogórków, kalafiora, papryki i marchewki zalewanych słodko-kwaśną zalewą. Świetny dodatek do obiadów i kanapek przez cały rok.

Szybki dip malinowy z twarożkiem śmietankowym i świeżymi malinami — lekki, aromatyczny sos idealny do owoców, wafelków i nalenikow.

Sernik brzoskwiniowy na zimno to lekkie ciasto bez pieczenia na bazie twarogu i śmietanki z kawałkami brzoskwiń, na biszkoptowym spodzie, zwieńczone galaretką brzoskwiniową. Doskonały, orzeźwiający deser na ciepłe dni.

Aromatyczny dżem z połączenia kwaśkawego agrestu i słodkich wiśni — wyjątkowy letni przetwory o intensywnym, owocowym smaku.

Klasyczny domowy kompot z wiśni do słoików, przygotowywany z świeżych wypestkowanych wiśni zalewanych gorącym syropem cukrowym i pasteryzowany przez 20 minut.

Klasyczna polska babka dwukolorowa — puszyste ciasto masłowe ze śmieataną, połączone z warstwą kakaową, pieczone przez półtorej godziny i posypane cukrem pudrem.

Gęsta masa makowa z bakaliami i cukrem waniliowym, idealna do przełożenia biszkoptu lub innych ciast. Tradycyjny przepis z polskiej kuchni na kremową nadzienkę z maku.

Klasyczny, lekki biszkopt na bazie ubitych białek, cukru i mąki — doskonała podstawa do tortów i ciast warstwowych.

Domowa sałatka z gotowanych buraków z czerwoną papryką i cebulą w octowej zalewie — klasyczny przekąnek do słoika na zimę.

Lekka sałatka z soczystym kurczakiem w przyprawie gyros, chrupiącą sałatą lodową i kremowym sosem czosnkowym — szybka propozycja na lunch lub kolację.