Co ugotuje z bazylia, czosnek, oliwa z oliwek

Lekki makaron świderki z dojrzałymi pomidorami, mozzarella i anchois, przyprawiony świeżą bazylią i majerankiem — szybkie i aromatyczne danie w stylu śródziemnomorskim.

Makaron tagliatelle z kurczakiem i suszonymi pomidorami to szybkie i aromatyczne danie obiadowe w stylu włoskim, łączące soczyste kawałki piersi kurczaka z pieczarkami i suszonymi pomidorami, podane z parmezanem.

Udka z gęsi pieczone długo w brytfance z aromatycznymi ziołami i czosnkiem, podawane z duszonymi pomidorkami z bazylią w stylu włoskim.

Klasyczna lazania z warstwami pieczeni rzymskiej, domowego sosu pomidorowego i kremowej masy z ricotty, twarogu i świeżej bazylii, zapiekana z parmezanem.

Łosoś norweski marynowany przez kilka godzin, a następnie pieczony pod aromatyczną ziołową kruszonką z parmezanem i kaparami. Danie eleganckie i pełne świeżych ziołowych aromatów.

Delikatne roladki z cukinii nadziewane mozzarellą, orzechami włoskimi i ziołami, zapiekane w oliwie czosnkowej — lekkie i eleganckie danie wegetariańskie.

Klasyczny sos pesto z świeżej bazylii z orzeszkami pini, parmezanem, czosnkiem i oliwą z oliwek. Doskonały do makaronu, kanapek i past.

Orzewiający chłodnik pomidorowy podawany w wydrążonych kalarepkach, wzbogacony o świeże zioła i kiełki lucerny — lekka i kolorowa propozycja na upalny dzień.

Soczyśte filety łososia zapiekane z warstwami cukinii, pomidorów i rozpuszczonej mozarelli, przyprawione włoskimi ziemiłami – lekkie i eleganckie danie na obiad.

Delikatne filety z dorsza marynowane w oliwie z czosnkiem, chili i ziołami, a następnie pieczone w folii aluminiowej — proste danie rybne pełne aromatu.

Klasyczne włoskie pesto z bazylii z parmezanem, orzeszkami pinii, czosnkiem i oliwą. Idealne do makaronu, kanapek i sałatek.

Włoski zielony sos salsa verde na bazie świeżej natki pietruszki, bazylii i mięty zmiksowanych z oliwą, octem winnym i czosnkiem. Intensywny i aromatyczny sos, który doskonale pasuje do mięs z grilla, ryb i pieczywa.

Chłodna sałatka z tortellini z szynką i serem, świeżych pomidorów, oliwek i żółtego sera, polaona aromatycznym sosem czosnkowym z oliwą i bazylią.

Włoskie spaghetti z kremowym sosem śmietanowym z cukinią, salami i aromatycznymi ziołami. Szybkie danie obiadowe o bogatym smaku, wykończone tartym parmezanem.

Puszysty omlet z pomidorami, świeżą bazylią i rozpuszczoną mozzarellą, smażony na oliwie z czosnkiem.