Skladniki
- czosnek 2 ZĄBKI
- oliwa 5 ŁYŻEK
- pierś z kurczaka 2 SZT
- suszone pomidory 1 OOPAKOWANIE
- pieczarki 20 DKG
- bazylia 2 SZCZYPTY
- parmezan starty 10 DKG
- MAKARON TAGIATELLE 500 G
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Makaron tagliatelle z kurczakiem i suszonymi pomidorami to szybkie i aromatyczne danie obiadowe w stylu włoskim, łączące soczyste kawałki piersi kurczaka z pieczarkami i suszonymi pomidorami, podane z parmezanem.
Przygotowanie
- Zagotuj osolona wodę w dużym garnku i ugotuj makaron tagliatelle zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź.
- Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki lub paski.
- Czosnek obierz i drobno posiekaj. Pieczarki oczyść i pokrój w plastry. Suszone pomidory pokrój w paski.
- Na patelni rozgrzej 5 łyżek oliwy z oliwek. Wrzuć czosnek i smaż chwilę, aż się zezłoci.
- Dodaj kawałki kurczaka i smaż na średnio-wysokim ogniu przez około 5–7 minut, aż mięso będzie złociste i ugotowane.
- Dodaj pieczarki i suszone pomidory. Smaż jeszcze przez 3–4 minuty, mieszając. Dopraw bazylia, solą i pieprzem do smaku.
- Dodaj odcedzony makaron bezpośrednio na patelnię i wszystko wymieszaj, polewając odrobiną oliwy.
- Przełóż na talerze i posyp startym parmezanem przed podaniem.