Skladniki
- sok z cytryny 5 łyżek
- czosnek 4 ząbki
- oliwa 6 łyżek
- bazylia świeża 1 szklanki
- parmezan starty 4 łyżki
- prażone orzeszki pine 4 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Klasyczny sos pesto z świeżej bazylii z orzeszkami pini, parmezanem, czosnkiem i oliwą z oliwek. Doskonały do makaronu, kanapek i past.
Przygotowanie
- Do miksera wsyp orzeszki pini i dodaj obrane ząbki czosnku, zmiksuj.
- Dodaj liście świeżej bazylii, starty parmezan i sok z cytryny, znowu zmiksuj.
- Nastaw mikser na najniższe obroty i stopniowo wlewaj 6 łyżek oliwy z oliwek.
- Miksuj, aż sos będzie jednolity i gładki.
- Przechowuj pesto w lodówce w szczelnie zamkniętym słoiku.