Co ugotuje z sól

Ziemniaczane ślimaczki to chrupiące przekąski z masy ziemniaczanej zwiniętej w wafle i usmażonej na patelni. Świetnie smakują jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.

Soczyste kotlety mielone z kurczaka z cebulą i czosnkiem, panierowane w bułce tartej i smażone na złoty kolor. Klasyczne danie obiadowe, które doskonale smakuje z ziemniakami i surówką.

Kremowa surówka z tartej marchewki i rzodkiewek ze śmietaną i koperkiem, podawana z posypką z przetartych żółtek jaj – klasyczny, lekki dodatek do obiadu.

Sówki, czyli kapelusze grzybów kani nadziane farszem z kaszy, podgrzybków i czosnku, a następnie zapiekane w piekarniku, to oryginalne i smaczne danie kolacyjne z polskich lasów.

Poradnik krok po kroku jak prawidłowo ubić sztywną i lśniącą pianę z białek jaj — z praktycznymi wskazówkami dotyczącymi naczyń, temperatury i techniki.

Kremowa pasta kanapkowa z jajek na twardo i tuńczyka, wzbogacona majonezem i świeżym szczypiorkiem – szybka i syta propozycja na śniadanie lub kolację.

Krupnik bez mięsa dla dziecka to prosta i pożywna zupa z kaszy jęczmiennej, ziemniaków i włoszczyzny, zaprawiana śmietaną, odpowiednia dla dzieci po 12. miesiącu życia.

Sos musztardowy to szybki i uniwersalny sos na bazie śmietany i musztardy, doprawiony solą, cukrem i świeżym szczypiorkiem. Doskonały jako dodatek do mięs, wędlin, pieczonych ziemniaków czy warzyw.

Kopytka z wędzonym boczkiem i fasolką szparagową to sycące, proste danie jednopatelniowe, które łączy ziemniaczane kopytka z chrupiącym boczkiem i aromatycznymi ziołami. Szybki obiad gotowy w mniej niż 30 minut.

Aromatyczny pieczony kurczak nadziewany farszem z drobno siekanej wątróbki drobiowej z bułką tartą, majerankiem i natką pietruszki.

Pasta z twarogu i wędzonej ryby to prosta, wysokobiałkowa pasta kanapkowa o wyrazistym, wędzonym smaku. Zaledwie kilka składników wystarczy, by stworzyć pyszne i pożywne smarowidło do chleba.

Puszyste naleśniki nadziewane kremową masą twarogową z budyniem o smaku krówki, smażone dwukrotnie dla uzyskania idealnej konsystencji. Słodkie śniadanie lub deser dla miłośników smaku toffee.

Zupa z kwaśnego mleka to prosta, tradycyjna zupa gotowana na bazie kwaśnego mleka i śmietany, podawana z gotowanymi ziemniakami polanymi tłuszczem.

Kreatywne koreczki w kształcie żaglówek z ugotowanych jajek i sera żółtego, podawane na liściach sałaty z sosem jogurtowo-majonezowym – świetna propozycja na bufet lub przyjęcie.

Oranżowe kluski z dziurką to kolorowe, domowe kluski ze śląską formą, zrobione z purée ziemniaczanego i marchewkowego z nutą kurkumy.