Co ugotuje z sól

Soczyste kotlety mielone z ryżem i kapustą duszone w pomidorowym sosie bulionowym. Klasyczne, sycące danie obiadowe w polskim stylu.

Delikatne różyczki brokuła duszone z pieczarkami i cebulą, podane w kremowym sosie śmietanowym – lekkie danie wegetariańskie lub świetny dodatek do obiadu.

Szpikowana karkówka Eli to soczyste danie z wieprzowiny nadziewanej boczkiem, trema kolorami papryki i czosnkiem, duszonej w aromatycznym sosie.

Sos mięsno-warzywny to sycace danie z wieprzowego mięsa mielonego duszonego z włoszczyzną w pomidorowym sosie z ziołami prowansalskimi. Idealne do ziemniaków, makaronu lub ryżu.

Kwaszona sałatka z kapusty to tradycyjny polski kiszonka z kapusty białej, papryki, marchewki i ogórków, doskonała jako dodatek do obiadu lub składnik sałatek przez cały rok.

Chłodnik z botwinki to orzewiająca letnia zupa na bazie śmietany kwaśnej i bulionu z ugotowaną botwinkią, ogórkami kwaszonymi i szczypiorkiem. Podawana z jajkiem na twardo jest doskonałym daniem na upalny dzień.

Sycząca sałatka z tuńczyka w oleju, gotowanego kuskusu, orzechów włoskich i natki pietruszki, związana majonezem i doprawiona solą oraz pieprzem.

Prosta i świeża sałatka z owczym serem, soczystymi pomidorami, ogórkiem i czerwoną cebulą w majonezie z sokiem z cytryny.

Delikatnie duszona marchewka w złocistym sosie miodowym z masłem i mąką kukurydzianą. Prosty i smaczny dodatek jarzynowy do obiadu, który polubią także dzieci.

Sałatka szwedzka to klasyczna polska przetwórnia – ogórki świeże z cebulą w octowej zalewie z gorczycą i liściem laurowym, zamknięte w słoikach na zimę.

Słowicze mleczko to delikatna, gotowana na parze masa jajeczna z mlekiem i świeżymi ziołami: natką pietruszki, koperkiem i szczypiorkiem. Po zastygńięciu kroi się ją w kostkę i używa jako efektowną dekorację do zup lub przekąsek.

Egzotyczna sałatka z krewetek koktajlowych z kukurydzą, rodzynkami i koperkiem, podana w lekkim sosie majonezowym z curry.

Grillowana łopatka wieprzowa marynowana w oliwie, czośnku, keczupie i soku z cytryny to soczyste danie z grilla o intensywnym smaku. Dzięki marynacie mięso jest miękkie i aromatyczne.

Tradycyjne pierogi ruskie według starego przepisu ze Lwowa — z farszem z ziemniakow, twarogu i cebuli w elastycznym, masłanym cieście.

Wyrazisty tatar wołowy z marynowanymi paprykami, koperkiem, bazyliową oliwą i żółtkami — aromatyczna kolacja lub przekąska dla miłośników surowego mięsa. Doskonale smakuje na ciemnym pieczywie.