Brukselka duszona z chudym wędzonym boczkiem i świeżym koperkiem. Prosty i smaczny dodatek do obiadu.
Ziemniaki wypełnione farszem z pieczarek, szczypiorku i sosu beszamelowego, zapiekane w piekarniku do złotego koloru.
Elegancka wielkanocna przystawka z plastrów buraczków z jajkami przepiórczymi, kawiorem i anchois, skropiona domową emulsją pietruszkową i posypana serem bundz.
Lekka sałatka z gotowanych buraczków i świeżych pomarańczy z syropem balsamicznym i nutką cynamonu.
⏱ 00:15:00
Polędwiczki wieprzowe duszone z kapustą kiszoną w rosole wołowym z liściem laurowym i ziołem angielskim. Tradycyjne polskie danie obiadowe podawane z kluskami lub kaszą.
Bogata sałatka z kurczaka z brzoskwiniami, winogronami i jajkami na twardo, polana kremowym sosem majonezowym z bitą śmietaną i białym winem. Łączenie słodkich owoców z mięsem.
⏱ 00:10:00
Prosta surówka z tartej czarnej rzodkwi polana gęstą śmietaną, doprawiona solą i pieprzem.
Prosta surówka z tartej marchwi z majonezem i śmietaną, doprawiona solą, pieprzem i odrobiną cukru.
Aromatyczna zupa selerowa z podsmażonymi pieczarkami, kalafiorem i włoszczyzną, zabielona gęstym jogurtem. Lekka i warzywna zupa pełna smaku.
Delikatne pulpeciki z mięsa indyczego gotowane w aromatycznym sosie pieczarkowym, zagęszczonym śmietaną.
Domowe marynowane pomidory z czosnkiem, kolendrą i ziołami w octowej zalewie. Aromatyczna przetwora gotowa do jedzenia po dwóch tygodniach marynowania.
Pikantny sos cygański z keczupu, śmietany i majonezu z czosnkiem, szczypiorkiem i odrobiną tabasco, gotowy w kilka minut.
Cukinia marynowana w zalewie octowej z marchewką, koperkiem i czosnkiem, pasteryzowana w słoikach na zimę.
Prosta i chrupiąca sałatka z surowych porów i pieczarek skropionych sokiem z cytryny, z majonezem.
Gulasz wieprzowy z łopatki z cebulą i papryką, zamknięty w słojach i dwukrotnie pasteryzowany do długiego przechowywania.