Co ugotuje z śmietana

Kopertowe ciasteczka to kruche, smałcowe wypieki z nadzieniem z marmolady, składane w kształt koperty i pieczone na złoty kolor.

Krucha tarta na spodzie z ciasta maślanego, wypełniona delikatnym kremem cytrynowym i udekorowana świeżymi truskawkami oraz listkami mięty.

Marchewka do obiadu to klasyczna polska jarzynka – plasterki marchewki duszone do miękkości, podane w lekkim sosie z mąki i śmietany.

Ciasto z masą marchewkową to delikatny biszkopt przełożony kremowym budyniem na bazie soku marchwiowego i bitą śmietaną. Po wychodzeniu w lodówce i posypaniu wiórkami kokosowymi tworzy elegancki, orzeźwiający deser.

Delikatny mus z kurek i groszku pieczony w kąpieli wodnej, podawany na świeżych listkach rukoli.

Aromatyczna zupa pomidorowa na wywarze z kurczaka z włoszczyzną, zaguszczona śmietaaną 18% — klasyczna i rozgrzewająca zupa w myśliwskim stylu.

Dziwna sałatka to kolorowa sałatka z fasolki czerwonej, warzyw konserwowych, świeżych pomidorów i cebuli, okraszona kremowym sosem z majonezu i śmietany. Szybka i syta propozycja na kolację.

Cukinia nadziewana to klasyczne polskie danie z cukinii wydrążonej i wypełnionej farszem z mięsa mielonego, ryżu i jajek, duszonej w aromatycznym sosie pomidorowym zagęszczonym śmierantą.

Schab na sposób góralski to syte i aromatyczne danie z pieczonych kotletów schabu obkładanych duszoną kapustą kiszoną z boczkiem, zapieczone pod płaszczem śmietaną z kminkiem.

Klasyczna polska sałatka warstwowa ze śiedzią, cebulą, ziemniakami, marchewką i jajkami, zaprawiona kremowym sosem majonezowo-śmietanowym.

Prosta i szybka sałatka z świeżych pomidorów i cebuli ze śmietaną — lekki dodatek do obiadu, szczególnie smaczny w letnie upały.

Włoska wersja leniwych klusek z serkiem śmietankowym, serwowanych z aromatycznym sosem z suszonych pomidorów, sera żółtego, oliwek i szczypiorku.

Sorbet z malin to lekki i odświeżający deser na bazie mrożonych malin, śmietany i cukru pudru. Przygotowuje się go błyskawicznie i podaje od razu po zblendowaniu.

Ciastka z owocami to krótko pieczone, miękkie ciastka z ciasta śmietanowego na bazie mąki krupczatki, nadziewane świeżymi owocami i zapłłkane w pół — prosty domowy deser.

Chrupiące placki z cukinii i ziemniaków podawane z wędzonym łososiem i odświeżającym sosem kaparowo-koperkowym — elegancka i syta kolacja.