Skladniki
- sól do smaku
- oliwa 3 łyżki
- pieprz do smaku
- cebula 1 szt.
- marchew 1 szt.
- papryka czerwona pół
- mięso mielone 250 g
- makaron świderki 250 g
- ser żółty 50 dag
- Mój przepis na spaghetti bolognese Prymat 1 szt.
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczna włoska zapiekanka bolońska. Połączenie makaronu, aromatycznego mięsnego sosu bolońskiego oraz topionego sera, idealne na sycący posiłek. Podawaj z dodatkową świeżością, aby podkreślić bogaty smak.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron (najlepiej świderki) w dużej ilości osolonej wody do stanu półmiękkości. Odsącz.
- Oczyść warzywa. Pokrój cebulę i paprykę w kosteczkę. Zetrzyj marchew na tarce o grubych oczkach lub posiekaj ją w blenderze.
- Podduś warzywa na oliwie, następnie dodaj mięso i smaż przez 10 minut.
- Wlej 300 ml wody i wsyp Fix. Zagotuj, a następnie dopraw solą i pieprzem.
- W żaroodpornym naczyniu układaj warstwami: makaron, sos mięsny i ser żółty.
- Wstaw do nagrzanego piekarnika i zapiekaj przez około 15 minut pod przykryciem.