Skladniki
- sól do smaku
- masło 1 łyżka
- pieprz do smaku
- koperek 2 łyżki
- kalafior sztuki
- wywar drobiowo-wołowy 4 szklanki
- śmietana 12% szklanki
- bułka paryska sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pyszna zupa fit w kuchni polskiej. Zupa kalafiorowa jest idealnym, lekkim daniem obiadowym, z dodatkiem chrupiących grzanek.
Przygotowanie
- Połącz ugotowany kalafior z wodą, w której był gotowany, z wywarem drobiowo-wołowym i zmiksuj.
- Dopraw zupę solą i pieprzem, wlej śmietanę i posyp koperkiem.
- Pokrój bułkę parzyńską w kostkę i zrumienij ją ze wszystkich stron na suchej patelni, aby przygotować grzanki.
- Podawaj grzanki osobno.
- Na koniec dodaj łyżkę masła.